Uma salada fresca para celebrar o Verão e a simplicidade dos ingredientes.
Para esta receita iremos utilizar uma Batedeira KitchenAid com o complemento Cortador/Ralador Rápido.

Detalhes

7 ingredientes 4 passos

15m preparação 15m cozinhar

Ingredientes

100g de queijo feta

50g de sementes de romã

azeite extra virgem e sal q.b.

1/2 melão

25g de manjericão

1 c. chá  de pimenta rosa

Confecção

  1. Descasque o melão, corte em duas metades, limpe as sementes e corte novamente em pedaços pequenos.
  2. Com a batedeira e o cortador/ralador rápido na velocidade 4, insira os pedaços de melão para este ficar ralado.
  3. Numa taça junte o queijo feta, manjericão, 4 colheres de sopa de azeite, pimenta rosa e uma pitada de sal.
  4. Junte a mistura ao melão ralado e adicione a romã. Misture bem.

Deixe uma resposta