Um pudim cremoso e fácil de fazer que combina chocolate e café… É preciso algo mais do que isso?

Detalhes

7 ingredientes 4 passos

10 minutos

Ingredientes

130g de açúcar em pó

20g de farinha

1 c. sopa de concentrado de café

20g de manteiga sem sal

30g de cacau em pó

475mL de leite gordo

2,5mL de extracto de baunilha

Confecção

  1. Numa panela adicione o açúcar, cacau em pó e farinha. Mexa bem
  2. Adicione o leite, café e baunilha e coloque em lume médio
  3. Misture bem os ingredientes e faça-o de forma contínua para garantir que não ganha grumos. A mistura irá começar a engrossar, tornando-se macia e cremosa
  4. Assim que a misture comece a ferver, remova do calor e transfira para pequenas taças. Sirva imediatamente ou cubra e deixe arrefecer no frigorífico. Adicione chantilly e bagas a gosto.