Um saboroso gelado de stracciatella para os dias quentes de Verão – e sem açúcar refinado!
Para esta receita iremos utilizar um Liquidificador KitchenAid.
Detalhes
3 ingredientes | 7 passos
Ingredientes
20g de chocolate negro
3 bananas maduras cortadas e congeladas
leite de côco (opcional)
Confecção
- Coloque as bananas no copo do liquidificador
- Segure a tampa e escolha a velocidade 1
- Lentamente aumente uma velocidade alta (9 ou 11)
- Liquidifique até obter uma mistura suave e cremosa (deverá demorar cerca de 30 segundos). Não liquidifique em demasia ou o seu gelado poderá começar a derreter
- Caso tenha ficado com uma mistura muito grossa, adicione um pouco de leite de côco
- Adicione o chocolate negro e carregue em pulse 2 ou 3 vezes para incorporar
- Sirva imediatamente ou transfira para um recipiente e coloque no congelador (poderá mantê-lo assim durante uma semana)
